FEE, Fundația pentru Educație Ecologică fondată în 1981, este o organizație internațională non-guvernamentală și non-profit cu sediul în Danemarca.

FEE operează la nivel mondial prin intermediul organizațiilor sale și este prezentă în peste 77 de țări din întreaga lume (în Europa, America de Nord și de Sud, Africa, Asia și Oceania). Principalul obiectiv al programelor FEE este diseminarea bunelor practici de mediu, prin activități multiple de educație, formare și informare pentru durabilitate.

Spice verzi este un program FEE și este „un instrument eficient pentru consolidarea patrimoniului rural”. Printre indicatori, capabili să ofere o imagine a situației municipalității premiate, „participarea publicului, educația pentru dezvoltare durabilă, utilizarea corectă a terenurilor, prezența producțiilor agricole tipice, durabilitatea și inovarea în agricultură, gestionarea deșeurilor în special în ceea ce privește colectarea diferențiată, accesibilitatea pentru toți fără limitări”.

Cerințele pentru obținerea Spicelor verzi sunt agricultura durabilă, capabilă să consolideze teritoriul, respectuoasă cu mediul și calitatea vieții și capabilă de inovare.

Au primit  acest premiu 46 de municipalități din 13 regiuni italiene cărora li s-au acordat „Spicele Verzi” 2020, precum steagurile albastre pentru mare, recunoașterea fiind destinată municipalităților virtuoase. Regiunile cu cel mai mare număr de Spice verzi sunt Marche și Toscana. Printre indicatorii luați în considerare pentru clasament, se numără inovarea în agricultură, dezvoltarea durabilă, utilizarea terenurilor, colectarea separată.