Ecoforum. Piețele economiei circulare

Cea de-a 7-a ediție a „Ecoforum. Piețele economiei circulare ” a avut loc la Roma pe 21 și 22 octombrie 2020. promovată de Legambiente,  La Nuova Ecologia și Kyoto Club. 

Economia circulară reprezintă un model industrial care prevede că toate deșeurile pot deveni o resursă ce urmează a fi introdusă în ciclul de producție pentru obținerea de noi bunuri.

Economia circulară prevede crearea de bogăție prin reutilizarea deșeurilor furnizate de la începutul procesului de prelucrare pentru valorificarea și reducerea  deșeurilor

Conform datelor colectate de sondajul Ipsos „Economia circulară în Italia„  76% dintre respondenți cunosc conceptul de durabilitate și 40% principiile care stau la baza economiei circulare. 

În Italia, economia circulară poate juca un rol important în noul context al crizei economice și sanitare cu care ne confruntăm, deoarece poate crea noi locuri de muncă, poate aduce economii pentru întreprinderi și beneficii pentru calitatea mediului (între 2% și 4% din reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră).  Oportunitatea importantă de a ajuta țara noastră să iasă dintr-o perioadă atât de dificilă este ca politica italiană să se bazeze pe economia circulară și să o  facă unul dintre pilonii Planului italian de redresare.   Aceasta a fost tema centrală a Ecoforum.

Ceea ce este destinat în mod normal să fie aruncate și dispersat în mediu înconjurător, pe de altă parte, este, în acest caz, reutilizat și exploatat, astfel transformându-se din deșeu în resursă. Acesta este modelul economiei circulare în agricultură,al cărui scop este de a da o a doua viață diferitelor tipuri de deșeuri alimentare, limitând astfel producția de deșeuri.

Agricultura durabilă nu urmărește să modifice echilibrul ecologic și respectă mediul înconjurător și este justă din punct de vedere social, contribuind la îmbunătățirea calității vieții atât a agricultorilor, cât și a societății în ansamblu.

Dar nu numai atât: posibilitatea de a utiliza produsele sub-calibrate în locul produselor proaspete face posibilă evitarea luării mai multor terenuri de la culturi și reducerea costurilor de producție, datorită reutilizării materiei prime. 

Și în sectorul produselor cosmetice asistăm la aplicații ale economiei circulare.  Acestea se referă  în principal la producerea ingredientelor  conținute în produsele cosmetice.

Materiile prime prețioase din industria agroalimentară (fracții necomestibile), care altfel ar trebui eliminate, sunt recuperate  și utilizate în producția de produse cosmetice.

Lista reziduurilor alimentare care pot fi utilizate pentru producerea cosmeticelor naturale este lungă: de la coji de roșii la  bucăți de măr,  de la resturile de prelucrare a uleiului de măsline la cele ale sucurilor de fructe. 

Vom putea defini acest sector al produselor cosmetice „agribeauty”, în care deșeurile prețioase sunt recuperate și îmbunătățite.